Les tapes són una tradició molt arrelada a Espanya, un art el saber fer-les bé i un plaer menjar-se-les. I si és prop del mar, al barri de la Barceloneta, millor que millor.
Perquè trobar bars de tapes a qualsevol localitat d’Espanya és facilíssim, n’hi ha d’haver un en cada cantonada! Però trobar bars de tapes que siguin bons, autèntics, amb racions acceptables i econòmicament assequibles… ja és una mica més complicat, sobretot en zones excessivament turístiques. Descobreix a les notícies immobiliàries d’Api.cat on et pots menjar unes bones tapes al barri de la Barceloneta.
On menjar-se unes bones tapes al barri de la Barceloneta
La Cova fumada
És un clàssic entre els clàssics de la Barceloneta. Un ‘must’ que ha de tenir en compte qualsevol bon catador/a de tapes. És un antic celler fundat, ni més ni menys, que l’any 1944. Un autèntic reducte mariner, que encara conserva la seva estètica i aroma original: antics barrils de fusta, taules de marbre i un ambient ben informal. Ofereix tapes i platerets casolans, especialment de peix i alguns d’aquells potatges que enforteixen a qualsevol.
A més, té l’honor de ser el restaurant que, segons diuen, va inventar la famosa “bomba”, un plat autòcton de la Barceloneta que consisteix en una bola de patata arrebossada farcida de carn picada. Troba la Cova Fumada al carrer del Baluard número 56.
Jai Ca
Fundat l’any 1955, en realitat, són dos bars situats a pocs metres l’un de l’altre; al carrer de Ginebra número 9 i número 13. El seu major encant resideix en el fet que és un bar de tota la vida, quelcom visible en el seu mobiliari, decoració i ambient, que és altament atrafegat i molt informal. Ofereix una àmplia varietat de tapes tradicionals com calamarsets, patates braves, croquetes, bombes, bunyols, peixet fregit, navalles, musclos, etc. Tot això elaborat a partir d’una bona matèria primera i a un preu raonable.
Can Paixano, més conegut com “La Xampanyeria”
Al carrer de la Reina Cristina número 7, es troba aquest mític bar barceloní anomenat Ca Paixano, encara que tothom el coneix més aviat com “La Xampanyeria”. Fundat l’any 1969, és famós per servir copes de cava i vi a la barra, amb la mateixa demanda i afluència que les canyes de cervesa que surten de l’aixeta de qualsevol altre bar. Sempre està ple de gent i no hi ha taules, així que es menja dempeus a la barra, envoltat de copes de cava i embotits que pengen del sostre. Ofereixen una bona varietat de tapes i entrepans exquisits i a bon preu. A més a més, el local té una petita botiga on es poden comprar ampolles de cava, embotits i conserves.
L’Òstia
Té un nom divertit i fàcil de recordar. Igual que la seva entranyable història: el regenta la tercera generació d’una família de taverners, que als anys ’20 ja eren famosos per les excel·lents tapes que encara avui se serveixen a ‘La Bombeta’, un altre bar de tapes mític del barri de la Barceloneta.
Però l’Òstia no és un local vell, és un local nou, els propietaris del qual han tornat als seus orígens amb una oferta gastronòmica que va, des de les tapes tradicionals de tota la vida, a altres propostes més modernes. Tenen especialitats de tota Espanya i la presentació està més cuidada que en altres bars de tapes tradicionals. És com unir el sabor tradicional amb el disseny i les comoditats de l’actualitat. Troba’l a la plaça de la Barceloneta, 1-3.
T’agradaria viure a un pis a Ciutat Vella i descobrir cada dia un bar de tapes diferent?
