Gas, inducción o vitrocerámica. ¿Cúal es mejor para cocinar?

Gas, inducción o vitrocerámica. ¿Cúal es mejor para cocinar?
Valora este articulo

diferencias entre induccion y vitroceramicaUn cop has decidit reformar la cuina del teu pis de Berga, arriba l’hora de prendre decisions i una d’elles és decidir quin tipus de cuina posaràs i en què ens pot beneficiar  una o l’altra. Triar una o altra ens beneficia en la despesa energètica? Diferències entre la cuina de gas, i les plaques d’inducció i vitroceràmica però, no eren el mateix?

Des de api.cat et volem ajudar a triar que cuina és millor per als teus estalvis però també per el consum.

Cuina tradicional de gas

A favor:

  • Es consideren més respectuoses amb el medi ambient.vitroceramica o gas
  • Consumeix menys energia.
  • No cal usar recipients específics.
  • Escalfa més ràpid.
  • Els professionals de la cuina i els més experts la recomanen.

En contra:

  • Les clàssiques requereixen d’inspeccions periòdiques.
  • Major manteniment.
  • Els accidents domèstics són més freqüents.

La cuina d’inducció i vitroceràmica no són el mateix? Tot i tenir una aparença similar. Les plaques d’inducció i vitro responen de manera diferent tant a l’hora d’escalfar com al cost.

Placa d’inducció

induccion vs vitroceramica

A favor:

  • És la més ràpida d’escalfar dels tres tipus de cuina.
  • La font de calor es concentra a la base. És a dir, podem tocar la placa sense cremar-nos i a la vegada facilita la neteja.
  • Baix consum d’energia.

En contra:

  • Utilitzar material ferromagnètic: les cassoles de fang i coure no et serviran per a cuina.
  • El cost és el més car de les tres opcions.

Vitroceràmica

A favor

  • Baix consum energètic.
  • És molt més assequible que la cuina d’inducció.
  • La neteja és molt senzilla.

En contra

  •  Costen més d’escalfar.
  • La neteja és ràpida, però cal anar amb compte per evitar rallades o que es creïn taques a la placa.

Si has reformat teva cuina, quina opció has triat? Estàs content amb la teva elecció? Explica’ns la teva experiència.

Foto 1:Pinterest

Foto 2: Pinterest

Foto 3: Pinterest

Las respuestas a los comentarios contenidas en este blog son orientativas y no son constitutivas de ningún asesoramiento legal, por lo tanto, no tienen fuerza vinculante, no se deriva responsabilidad y no otorgan ninguna garantía sobre la licitud y legalidad de la información difundida.

Deja un comentario